Макрурус, або риба-гренадер, має доволі грізний вигляд і не викликає жодного апетиту. Однак поціновувачі та гурмани стверджують, що зовнішній вигляд риби в жодному разі не повинен відлякувати: на смак страви з гренадера чудові й дуже корисні для нашого організму.